รู้ยัง แซลม่อนนึ่งมะนาว ก็ทำให้สูงได้

ปลาแซลมอลนึ่งมะนาว

สารอาหารจาก “แซลม่อนนึ่งมะนาว” 

  1. โอเมก้า 3 มีส่วนช่วยให้ร่างกายได้รับไขมันที่ดี เป็นตัวการสำคัญให้กับร่างกายในการ นำไปดูดซึม วิตามิน D ช่วยให้กระดูกแข็งแรง และยังเป็นสารอาหารสำคัญในกระบวนการสร้างเซลล์สมอง เพื่อนำไปใช้ในการเสริมสร้างโกรธฮอร์โมน อีกทั้งปลายังเป็นแหล่งโปรตีนสำคัญ ที่มีไขมันต่ำ เหมาะสำหรับคนอยากสูง แต่กลัวอ้วนมากๆ ค่ะ
  2. มะนาว มีกรดสำคัญในการช่วยให้ร่างกาย สามารถดูดซึมแคลเซียมได้ดีขึ้น ช่วยให้การดูดซึมแคลเซียมของร่างกายเป็นไปได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ

ส่วนประกอบสำคัญ

  1. ปลาแซลมอน 1 ชิ้นใหญ่
  2. กระเทียม
  3. น้ำตาลปี๊ป
  4. น้ำปลา
  5. เกลือ
  6. มะนาว หรือ เลมอน
  7. พริกขี้หนูสดหั่น
  8. กะหล่ำปลีหั่น

ขั้นตอน และวิธีการทำ

  1. ตำกระเทียม พริก ให้ละเอียด
  2. ผสมน้ำมะนาว น้ำตาลปี๊ปและน้ำปลา ปรุงรสตามชอบ
  3. นำพริก กับกระเทียมที่ตำละเอียด ผสมกับน้ำมะนาว นำ้ปลา และน้ำตาลปี๊ป ที่ผสมเมื่อซักครู่นี้ แล้วชิมรสชาติ
  4. นำกะหล่ำปลีหั่นมาจัดใส่จาน
  5. วางปลาแซลมอนลงบนกะหล่ำปลี นำไปนึ่ง 15 – 20 นาที
  6. ราดน้ำยำลงที่แซลมอน ตกแต่งด้วยมะนาว หรือเลมอน พร้อมเสิร์ฟ